企业将食堂承包（bāo）出（chū）去一年到底能省多少钱？

企业（yè）将食堂承包出（chū）去一年到底能省多少（shǎo）钱？

发布（bù）时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见（jiàn）问（wèn）题（tí） 作（zuò）者：小梨落 阅读次数：1350

目前很多大公司、工厂、大医院，包括商务楼等由（yóu）于每天就餐的员工较多（duō），因此都会选择将员工食堂（táng）承包（bāo）给专（zhuān）业餐（cān）饮（yǐn）公司（sī），不但方便（biàn）管理，而且相（xiàng）比较（jiào）自（zì）己管理食堂，一年（nián）还能（néng）省下不少费用。那么为（wéi）什（shí）么企业食堂外包出去还会比（bǐ）较省钱？就此（cǐ）问题（tí），旺记饮食（shí）专门做了一个案例分（fèn）析，用数据（jù）证（zhèng）明企业食堂（táng）承包的好处。

举例：某（mǒu）电子厂（chǎng）员工食堂（táng）成本分析（xī）

1、私人（rén）承包商或（huò）经过层层转包

XXXX电（diàn）子厂：外资企（qǐ）业（yè），早餐150人/2元 中（zhōng）晚餐（cān）各500人/5元

原食堂操作间（jiān）员工（gōng）14名一（yī）个月内（财务部统计餐费含水电、燃料、原材料（liào））近25万，还不（bú）计（jì）员工工资，2012年底（dǐ）开始经（jīng）过（guò）本公（gōng）司运（yùn）营三个月后（hòu），在保持原有用餐水准的基础上对比工厂原有成本，仅原料采（cǎi）购（gòu）一项每（měi）月便省下12580.45元（yuán），而且省（shěng）下了原有食堂操作（zuò）员工工资每月11000余元。

三个月数据分析结果

1、菜肴质量：不仅保持且略提（tí）高（gāo）； 2、原（yuán）材料费：每月12580×3个月=37740；
3、员工工资（zī）：每（měi）月11000×3个月=33000；
4、清洁用品：每月1070×3个月（yuè）=3210；
5、设（shè）备保养：每月360×3个月（yuè）=1080；
6、费（fèi）用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月（yuè）便省去（qù）开支七万（wàn）五千余元（yuán），每年省去（qù）开支约三十万余元。

通过（guò）以（yǐ）上（shàng）的案例（lì）分析，我们可以显（xiǎn）明的看（kàn）出，企业将员（yuán）工食堂外包出去每年可以（yǐ）节省一大笔的开支，省去（qù）了从采购环节到经营加工，人才管理等各个（gè）环（huán）节（jiē）的成本费用；选择专业的团膳公司，可以（yǐ）保证各（gè）个环（huán）节管理有序，从（cóng）而在确（què）保员（yuán）工饭菜标（biāo）准的基础之上，控制成本（běn）开支，因此员工食堂包给专业餐饮公司是（shì）目前企事业单位明智的选择。