企业将（jiāng）食堂承包出去一年到（dào）底能省多少（shǎo）钱？

企（qǐ）业将食堂承包出去（qù）一（yī）年到底能（néng）省多少钱？

发布时间：2019-03-23 18:47:04 来源（yuán）：常见问题 作者：小梨落 阅读次数：1350

目前很多大公（gōng）司、工厂、大医（yī）院，包括商务楼（lóu）等由于（yú）每天就餐的（de）员工较（jiào）多，因此都会选择将员工食堂承包给（gěi）专（zhuān）业餐（cān）饮公司（sī），不（bú）但方（fāng）便管理，而且相比较自己（jǐ）管理食（shí）堂，一（yī）年还能省下（xià）不少费用。那么为什么企业食堂外包出（chū）去还（hái）会比（bǐ）较省钱？就此问题（tí），旺记饮食专门做了（le）一个（gè）案例分（fèn）析，用数据证明企业食堂承包的好处。

举例（lì）：某电子厂员（yuán）工食堂成本分析

1、私人承包商或经过层层转（zhuǎn）包

XXXX电子厂（chǎng）：外资企业（yè），早餐150人/2元（yuán） 中晚餐（cān）各500人/5元

原食堂操（cāo）作间员工14名（míng）一个月内（财务部统计餐费含水电（diàn）、燃料、原材料（liào））近25万，还不计员工工资，2012年底开始经过本公司运营三个（gè）月后，在保（bǎo）持原有（yǒu）用餐水（shuǐ）准的基础上（shàng）对比（bǐ）工厂原有成本，仅原料采购一项每月便省下12580.45元，而且省下了原有（yǒu）食堂（táng）操作员工工资每月11000余元（yuán）。

三个月（yuè）数据（jù）分（fèn）析结（jié）果

1、菜肴质量：不仅保持且略提高； 2、原材料费：每月（yuè）12580×3个月=37740；
3、员工工（gōng）资：每（měi）月11000×3个月=33000；
4、清洁用品：每月1070×3个月=3210；
5、设（shè）备保养：每月360×3个月（yuè）=1080；
6、费用（yòng）合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个月便省去开支七万（wàn）五千余元，每（měi）年省去开支约三（sān）十万余元。

通过以上的案例分析（xī），我们（men）可（kě）以（yǐ）显明的（de）看出，企业将员工食堂外包出去每（měi）年可（kě）以节省一（yī）大笔的开支，省（shěng）去了从（cóng）采购环节到经营加工，人才管理等各个环节的成本费用；选择专业的团膳公（gōng）司，可以保证各个环节管理有序，从而在确保员工饭菜标准的基础之上，控制（zhì）成本（běn）开支，因（yīn）此员工食堂包（bāo）给（gěi）专业餐（cān）饮公司是目前企事业单位明智的选择。